Śniadaniowe placuszki jogurtowe wersja bardzo light!

Czesc kochani, tu M. Mam zaszczyt zaprezentować wam przepis mojego pomysłu. Każdy mój wytwór kulinarny = najprostsza rzecz świata. Poniższy przepis to duzo mniej kaloryczna wersja racuchów lub naleśników, można ją modyfikować na tysiąc sposobów, a co najwazniejsze placuszki robi sie w przysłowiowe pieć minut :).To co, zaczynamy?
1. Skladniki ( porcja dla 1 osoby )
Potrzebne będą:
- jedno białko z jaja kurzego
- jogurt dowolnego smaku ( ja użyłam pomarańczowego)
- drobno pokruszone płatki typu cornflakes lub muesli
- kilka kropel oliwy z oliwek lub tluszczu kokosowego
- dodatkowo można dodac świerze owoce lub rodzynki,
Placuszki możemy jeść także na słono ( możemy dodać mielona paprykę, różne przyprawy, suszone pomidory, świerze warzywa lub ser )

2. Do pokruszonych płatków dodajemy kilka łyżeczek jogurtu, mozemy teraz takze dodać inne optymalne składniki. Płatki z jogurtem maja stworzyc masę :

3. Z płatkowej masy formujemy placuszki i obtaczamy je w białku ( warto eliminować zółtko - mimo, że stanowi źródło siarki i fosforu zawiera cholesterol). Na patelni rozgrzewamy tluszcz i wrzucamy nasze placuszki : )

4.Placuszki smażymy az do zarumienienia

Prawda, że wyglądaja jak kotlety? : )

Wersja mniej light z cukrem pudrem ;)